Здоровое пищевое волокно Органический порошок декстрина, устойчивый к тапиоке

Устойчивый декстрин также является пищевым волокном, полученным из кукурузы или тапиоки. Это делается путем преобразования перевариваемых компонентов глюкозы в кукурузном крахмале в неперевариваемые. Он доступен в Соединенных Штатах с 1999 года. Растворимая кукурузная клетчатка содержит до 90% клетчатки и используется для обогащения клетчаткой различных пищевых продуктов. Поскольку он часто может заменить функциональность сахара, его часто используют для снижения сахара и калорий. Он растворим, то есть растворяется в воде, и стабилен при нагревании, поэтому его можно использовать в горячих напитках, выпечке или приготовлении пищи.


Устойчивый декстрин ферментируется медленнее, чем мальтодекстрин, что помогает свести к минимуму многие негативные побочные эффекты (например, вздутие живота и метеоризм), возникающие при приеме растворимой клетчатки. В отличие от мальтодекстрина, устойчивый мальтодекстрин можно использовать в качестве пребиотика, способствуя росту полезных бактерий в кишечнике. Возможно, он лучше регулирует уровень сахара в крови во время и после еды, не вызывая резкого скачка уровня сахара в крови по сравнению с обычным мальтодекстрином. Что еще более важно, неперевариваемый мальтодекстрин не изменяет уровень инсулина, поэтому может быть лучшей альтернативой обычному мальтодекстрину для людей, живущих с диабетом.



Связаться сейчас Электронная почта Телефон WhatsApp
информация о продукте

Функциональные характеристики:

1. Хорошая стабильность обработки.

Устойчивый декстрин обладает технологическими характеристиками, такими как термостойкость, кислотостойкость и морозостойкость, а вязкость водного раствора очень низкая, а изменение значения вязкости при изменении скорости сдвига и температуры невелико.

2. Хорошее растворение, сладкое и без запаха, не влияет на вкус готового продукта, может изменить плохой вкус, имеет функцию улучшения вкуса.

3. Низкие калории, подходящие для людей с потерей веса.

Резистентные декстрины дают очень мало энергии на длительное время, увеличивают чувство сытости, задерживают чувство голода и оказывают некоторое влияние на контроль веса. Резистентный декстрин имеет высокую переносимую дозу, порог 45 г в день, отсутствие симптомов желудочно-кишечного дискомфорта и диареи при дозах 100 г в день (Van den Heuvel et al., 2004; Vermorel et al., 2004; Lefranc). - Миллот и др., 2006b; Пасман и др., 2006).

4. Отрегулируйте уровень сахара в крови.

Резистентный декстрин в основном подходит для употребления в пищу диабетиками, в основном поглощая глюкозу и подавляя активность амилазы, задерживая разложение крахмала и поглощение глюкозы, а также подавляя повышение уровня глюкозы в крови после еды.

5. Польза пребиотиков снижает нагрузку на кишечник и предотвращает кишечные заболевания.

В Китае резистентный декстрин был идентифицирован как пребиотический продукт «Микроэкологическим проектом по улучшению общественного питания» в конце 2008 года. Его цель — расширить использование пребиотиков в Китае для лечения дисбактериоза кишечника, который был определен как ключевой подвид. - фактор здоровья. Стойкий декстрин ферментируется в толстой кишке с образованием жирных кислот, подавляет рост бактерий, вызывающих порчу; в качестве субстрата для стимулирования размножения пробиотиков, тем самым подавляя размножение патогенных бактерий, восстанавливая барьерную функцию эпителия кишечника, подавляя пролиферацию опухолевых клеток, подавляя канцерогенную химическую активность и антиоксидант.

6.Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.

Влияние на здоровье потребления резистентного декстрина в сыворотке крови было подтверждено у мышей, кур, собак, свиней и людей. Результаты показывают, что постоянное потребление резистентного декстрина может снизить уровень холестерина в сыворотке, концентрацию нейтрального жира и жировые отложения, чтобы удовлетворить потребности пациентов с различной гиперлипидемией в улучшении липидного обмена.

cake5_proc.jpg   1678177773188598.jpg

Приложение:

1. Еда: используется в молочных продуктах, мясных продуктах, хлебобулочных изделиях, макаронах, приправах и т. д.

Применение в молочных продуктах: резистентные декстрины можно просто добавлять в обогащенные пищевыми волокнами молочные напитки, такие как сахар, без ущерба для исходного вкуса пищи; устойчивые декстрины имеют вкус, похожий на жир, и низкокалорийны. Его можно использовать в качестве заменителя порции сахара или жира для приготовления низкокалорийного мороженого, нежирных йогуртовых напитков и тому подобного. Добавление резистентного декстрина позволяет полностью использовать биологические функции молочнокислых бактерий, бифидобактерий и других полезных кишечных бактерий. Генерируется отличный эффект умножения.

 

Применение у младенцев и детей младшего возраста: у детей грудного и раннего возраста, особенно бифидобактерий в организме после отлучения от груди, быстро снижается, что приводит к диарее, анорексии, задержке роста и снижению использования питательных веществ. Потребление водорастворимых продуктов, устойчивых к декстрину, может увеличить использование питательных веществ. И способствуют усвоению кальция, железа, цинка и других микроэлементов.

 

Применение в лапше: добавление различных видов пищевых волокон в хлеб, таро, рис и лапшу может усилить и улучшить цвет хлеба. Добавление от 3% до 6% содержания пищевых волокон в муке может усилить клейковину теста и оставить корзинку. Паровой хлеб имеет хороший вкус и особый аромат; выпечка печенья предъявляет очень низкие требования к качеству муки клейковины, что облегчает добавление резистентных декстринов в больших количествах и в большей степени способствует производству различного лечебного печенья на основе функции волокон; торты производятся в процессе производства. Большое количество влаги затвердевает в мягком продукте при выпечке, что влияет на качество, водорастворимый устойчивый декстрин, добавленный в торт, может сохранить продукт мягким и влажным, увеличить срок годности, продлить срок хранения при хранении.

 

Применение в мясных продуктах: устойчивый декстрин в качестве пищевых волокон может поглощать ароматы и предотвращать улетучивание ароматических веществ. Добавление определенного количества пищевых волокон позволяет увеличить выход продукта, улучшить его вкус и качество; Водорастворимое пищевое волокно можно использовать в качестве отличного заменителя жира для производства функциональной ветчины с высоким содержанием белка, высоким содержанием пищевых волокон, низким содержанием жира, низким содержанием соли, низким содержанием калорий и полезным для здоровья.

 

2、Лекарства: здоровая пища, наполнители, фармацевтическое сырье и т. д.

3 、 Промышленное производство: нефть, производство, сельскохозяйственная продукция, аккумуляторы, точное литье и т. Д.

4. Табачные изделия: ароматизированные антифризные увлажнители, которые могут заменить глицерин в виде нарезанного табака.

5. Косметика: очищающие средства для лица, косметические кремы, лосьоны, шампуни, маски и т. д.

6. Корма: консервы для домашних животных, корма для животных, водные корма, витаминные корма, ветеринарные препараты и т. д.


  1678177829361262.jpg


ФУНКЦИЯ:

Регуляция желудочно-кишечного тракта (3-10 г/день)

Ингибировать уровень глюкозы в крови (5 г на порцию)

Снижение уровня сахара в крови, холестерина (5-10г/раз, 3 раза/день, в течение 4 недель)

Уменьшить нейтральный жир (5 г/раз, 3 раза/день, в течение 4 недель)

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Содержание пищевых волокон высокое: 90% выше

Активность воды низкая: простота хранения, увеличенный срок годности

Низкая гигроскопичность: не слеживается, легко хранить

Низкая вязкость: 15 сП (30°С, 30% раствор)

Низкоэнергетическая: 1 ккал/г

Низкая сладость: сахароза 10%

Хороший эффект встраивания: улучшение вкуса и защита от запаха

Высокая растворимость в воде: Растворимость 70%

Высокая стабильность: тепло, кислота

Скорость поглощения: минералы, витамины


АНАЛИЗ ПРОДУКТА:

Наименование товара

Неперевариваемый порошок декстрина

Появление

Аморфный порошок, без видимых примесей

Вкус

Легкая сладость, с присущим запахом, нет  о дор

Цвет

Белый или светло-желтый мелкий порошок

Всего углеводов

≥99%    (сухая основа)

Содержание клетчатки, вес/%

(АОАС 2009.01)

≥89   (сухая основа)

РН

3,5-5,5

Вода, %

≤6 %

белок

≤0,1 г (сухая   основа)

Глюкоза

2 %      (сухая   основа)

Пепел

≤0,3 %     (сухая основа)

Тяжелый металл, PPM   (ИСП-МС)

10 частей на миллион

Свинец   (Pb),   мг/кг

0,5

Мышьяк   (Ас),   мг/кг

0,5

Общее количество чашек (КОЕ/г) (USP)

1500

Плесень и дрожжи (КОЕ/г)   (УТП)

25

Escherichia coli (КОЕ/г) (USP)

Отрицательный   (основа 25 г)

Виды сальмонеллы (КОЕ/г) (USP)

Отрицательный   (основа 25 г)

Стафилококк   aureus (КОЕ/г)   ( УТП)

Отрицательный   (основа 25 г)

  МАРКИРОВКА:

На упакованной этикетке указано:

1. Название продукта

2. Номер партии

3. Дата изготовления и срок годности

4. Вес нетто и вес брутто содержимого

5. Название и адрес производителя

6. Имя и адрес импортера

 


УПАКОВКА И ТРАНСПОРТИРОВКА:

Внешний - бумажно-полимерный пакет, внутренний - пищевой полиэтиленовый пакет.

Вес нетто: 25 кг/мешок

Без поддона --- 18MT/20'GP

С поддоном --- 15MT/20'GP

ХРАНЕНИЕ & СРОК ГОДНОСТИ:

1. Хранить в сухом и прохладном месте, беречь от материалов с запахом или испаряющихся, защищать от воды и влаги.

2. Лучше всего в течение 24 месяцев с даты изготовления.

НАШИ СЕРВИСЫ:

1. Поставка высококачественной продукции по лучшей цене.

2. Организуйте заказы и отгрузку в соответствии с вашими запросами, предоставьте документы для таможенного оформления в соответствии с запросами клиентов.

3. Ответственность за все, если наши продукты имеют проблемы с качеством.

5. Своевременно обновлять и регулировать цену, чтобы клиент мог адаптироваться к изменениям рынка.

6. Мы можем сделать пакеты по вашему запросу и отправить вам фотографии перед отправкой.

1678177949108722.jpg

Оставляйте свои сообщения

сопутствующие товары

Популярные продукты