Оптовые подсластители хорошего качества Органический сироп Allulose
Аллюлоза является изомером фруктозы. растительный низкокалорийный высококачественный сахар, который теперь не рекомендуется учитывать в «введенных сахарах».
Аллюлоза — это травяной низкокалорийный удивительный сахар без ГМО, изготовленный из кукурузного крахмала. это много моносахаридов или простых сахаров с одним из множества свойств регулирования уровня сахара в крови и высокого качества, рекомендованных для здоровья человека. Это было рассмотрено в связи с тем, что наиболее эффективная потребность в сахарозе через навигационную сеть США по ингредиентам.
Аллюлоза — это природный сахар, содержащийся в инжире, изюме, пшенице, кленовом сиропе и патоке. Он сладкий, как столовый сахар (сахароза), но без некоторых хорошо задокументированных недостатков сахара. Химически аллулоза похожа на фруктозу, которая естественным образом содержится во фруктах. Она примерно на 70% слаще сахара, поэтому на вкус очень похожа. Он также не усваивается организмом и, следовательно, не способствует вашему ежедневному потреблению калорий. Аллюлозный сироп для продажи, аллулозная жидкость для пищеварения, аллулозный сироп для диабетиков, аллулозный сироп для выпечки |
Тестовый элемент || | | ||| СтандартСиропКристаллВнешний видБесцветный Светло-желтая жидкостьБелый кристаллический порошокВкусСладкийСладкийD-аллулоза (сухая основа), %≥90≥98,5Твердые вещества, %≥70-Влажность, %-≤1,0PH3,0-7,03,0-7,0Зольность, %≤0,5≤0,1As(Мышьяк ), мг/кг≤0,5≤0,5Pb(свинец), мг/кг≤0,5≤0,5Общее количество чашек, КОЕ/г≤1000≤1000Бишечные палочки, mpn/г≤0,3≤0,3Дрожжи и плесень, КОЕ/г≤25≤ 25Pathogen (Salmonella, ), /25gОтрицательноОтрицательно |
⭕ Аллюлозные функции |
✅Низкая калорийность. Калорийность намного ниже, чем у сахарозы, около одной десятой от сахарозы, а небольшое количество калорий составляет примерно 0 |
✅По вкусу близок к сахарозе. Сладость аллулозы составляет 70% от сладости сахарозы, что очень похоже на сахарозу высокой чистоты. Он стимулирует вкусовые рецепторы немного быстрее, чем сахароза. При употреблении нет неприятного вкуса, а перепады температуры не повлияют на его сладость. Высокосладкая стевия будет казаться жирной, а аллюлоза лучше на этом этапе. |
✅ Реакция Майяра. Аллюлоза может вступать в реакцию Майяра и может заменить сахарозу при выпечке. |
✅Высокая безопасность. Аллюлоза прошла сертификацию безопасности GRAS Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и считается европейскими и американскими учеными лучшим заменителем эритрита. Люди обычно имеют определенную толерантность к потреблению сахарных спиртов. Если допуск превышен, могут возникнуть такие симптомы, как диарея, но аллюлоза не возникнет, и это очень безопасно. |
✅Контролировать уровень сахара в крови и подавлять реакцию сахара в крови. Аллюлоза не влияет на уровень сахара в крови и подавляет гликемическую реакцию других углеводов при тестировании с углеводами. |
✅Против ожирения. Исследования показали, что аллюлоза может вызывать ожирение на животных моделях. Он подавляет экспрессию генов, связанных с синтезом жирных кислот, и увеличивает экспрессию генов, связанных с липолизом. |
⭕ Аллюлозные функции |
✅Поддержание здорового уровня сахара в крови ✅ Потеря веса ✅Профилактика веса Прирост ✅Минимизация окислительного стресса и воспаления ✅ Уменьшение жира в печени |
Благодаря своей нейтральной сладости, восстановительным свойствам и высокой способности к подрумяниванию, Dallulose подходит не только для выпечки, но и для соусов, кетчупов, кондитерских изделий, напитков и других продуктов. Добавление D-аллулозы может повысить водоудерживающую способность продуктов по сравнению с сахарозой. Функциональные пищевые продукты и смеси для специальных медицинских целей, в которых используется D-аллулоза в реакции Майяра с белками, эффективны для предотвращения кариеса и сопутствующие заболевания, вызванные окислительным стрессом. |
Ресурсы:
- 0,4 калории в пересчете на грамм
- ~ 70% конфеты по сравнению с сахарозой с сопоставимым началом
- довольно растворим, растет с температурой
- коричневых оттенков выше, чем у других заменителей сахара
Полезность:
- выпекать товары
- мороженое
- питательные батончики
- подсластители
- шоколад
Спецификация:
Наименование товара |
Аллюлозный сироп |
Появление |
Бесцветная или светло-желтая жидкость |
D-аллулоза (сухое вещество), % |
≥95 |
Твердый ,% |
≥70 |
рН |
3,0-7,0 |
Пепел,% |
≤0,5 |
Общий мышьяк(As), мг/кг |
≤0,5 |
Свинец(Pb), мг/кг |
≤0,5 |
Активность в воде |
<0,75 |
Общее число чашек, КОЕ/г |
≤1000 |
Колиформы, КОЕ/г |
≤10 |
Плесень, КОЕ/г |
≤25 |
Дрожжи, КОЕ/г |
≤25 |
Золотистый стафилококк/25г |
Не обнаружен |
Сальмонелла/25г |
Не обнаружен |
Упаковка и транспортировка:
сумка IBC
Вес нетто: 1,4 м / ibc тотализатор
С поддоном --- 25,2 м/20 гп
Барабан
Интернет-вес: 275 кг/барабан
С поддоном --- 22мт/20гп
Гараж и срок годности:
1.хранить в сухом и прохладном состоянии, беречь от ткани с запахом или улетучиванием, защищать от воды и влаги.
2. высокое качество в течение 24 месяцев с даты производства.